Dicas para ter uma alimentação saudável

Você já teve dificuldades em encontrar informações de qualidade para a sua dieta? Resolveu mudar a alimentação mas não sabe por onde começar?

O importante é ter vontade e mudar aos poucos. É o mais recomendado para o seu corpo. Isso porque ele precisa de alguns meses para acostumar com um novo tipo de dieta ou substituição alimentar.

Se você resolver mudar radicamente, de uma só vez, terá alguns problemas intestinais e também seu corpo não conseguirá absorver corretamente todas as vitaminas dos novos alimentos.

Procure colocar metas para que você se sinta motivado a cada dia melhorar a alimentação. Segue logo abaixo algumas dicas para melhorar o seu estili de vida, sua saúde e sua alimentação:

1º: Diminua a ingestão de comida (O ideal seria não comer nos intervalos entre as pricipais refeições)

2º: Diminua a ingestão de calorias vazias (São alimentos que não tem fibras como pão branco, macarrão, doces como chocolate...etc)

3º: Procure substituir seus alimentos refinados por alimentos integrais (macarrão integral, pão integral, bolachas integrais)

4º: Diminua a ingestão de açúcar (Procure comer muitas frutas e substitua o açúcar branco por mascavo, ou orgânico e use com muita moderação. Uma ótima dica é usar mel em quase todas as receitas)

5º: Tome de 1 a 2 litros de água por dia!

6º: Consuma alimentos com linhaça e gergelim (possuem muito potássio)

7º: No almoço ou jantar coma duas porções de legumes e duas de verduras.

Alimentos sem Glúten

A doença celíaca se desenvolve no intestino delgado e é caracterizada pela intolerância permanente ao glúten - proteína presente no trigo, aveia, centeio, cevada e derivados, e geralmente acomete pessoas geneticamente predispostas. Esta doença atinge todas as idades e é controlada e tratada sob a prescrição da dieta SEM GLÚTEN ao longo de toda a vida.

Para muito celíacos, viver de maneira normal é um desafio, pois a oferta de produtos exclusivamente sem glúten são poucas.

Uma das novidades no mercado é a Mistura para Bolo sem Glúten. Os ingredientes são orgânicos e também não contém lactose.

Em poucos minutos é possível misturar os ingredientes e assar o bolo. Simples, fácil e prático, além de ficar uma delícia.

A Tudo para Vegetarianos possui 3 tipos de sabores:

- Mistura para Bolo Soy Cake Chocolate

- Mistura para Bolo Soy Cake Laranja

- Mistura para Bolo Soy Cake Baunilha

Entre na loja e se delicie com essa novidade quentinha!

Intolerância a lactose

A intolerância a lactose acontece pela deficiência do orgnismo de produzir a lactase, enzima responsável pela digestão da lactose. Todos os ingredientes como leite animal e seus derivados, causam diarréias, geralmente nas primeiras horas depois do consumo.

Algumas pessoas nascem com esse problema, não podendo consumir o leite materno. Essa deficiência é bem comum em bebês que nasceram antes de 30 semanas de gestação.

Nos EUA, um em cada quatro americanos pode sofrer de algum tipo de intelerância a lactose. Mas a maior concentração de pessoas com esse problema, cerca de 90 % se concentra na Ásia.

Alguns sintomas são o ruído intestinal, inchaço abdominal e diarréia líquida, se a concentração de leite ingerido for muito alta.

Por esse motivo, cada dia mais a indústria alimentícia desenvolve produtos para esse tipo de mercado, tentado amenizar os sintomas e também dando opções no cardápio dessas pessoas.

A Tudo para Vegetarianos comercializa diversos artigos isento de lactose, sendo totalmente indicado para pessoas com esse tipo de problema.

Esses produtos estão disponíveis na nossa loja, confira:

- Mistura para Bolo Soy Cake Chocolate
- Mistura para Bolo Soy Cake Baunilha
- Mistura para Bolo Soy Cake Laranja
- Soymilk (leite condensado de soja)
- Creme de Leite de Soja
- Extrato de Soja
- Chocolate de Soja Crispies

Receita: Patê de Soja com Azeitonas

Ingredientes:

- 250 ml de água
- 4 colheres de sopa de extrato de soja [compre aqui]
- óleo de girassol
- sal a gosto
- 1/2 dente de alho
- 10 azeitonas pretas grandes sem caroço
- suco de 1/2 limão

Modo de preparo:

No liquidificador juntar a água, o extrato de soja, 1/2 dente de alho, as azeitonas, o suco de limão, sal a gosto e bater por alguns segundos. Adicionar o óleo em fio até o liquidificador parar de bater, pois o creme ficará bem consistente.
Colocar na geladeira para gelar.

Servir com torradas ou pães integrais.

Entre no site Tudo para Vegetarianos e encontre outros produtos para a suas receitas.